Surdej er gået hen og blevet min helt egen lille tamagotchi herhjemme, som om jeg ikke havde børn og killinger nok 🙂
Når jeg går og passer min surdej hver dag, så bliver der en del surdej i overskud, som i princippet blot går til spilde og skal smides ud. Derfor er jeg i øjeblikket tit på udkig efter opskrifter med left over surdej, så jeg ikke smider en masse ud #stopmadspild..
Derudover har jeg længe tænkt over om mine hjemmelavede tortillas skulle have en plads på bloggen, for de er virkelig gode.
Så hvorfor ikke kombinere de to ting og wupti.. skønne hjemmelavede tortilla med skøn smag af surdej 🙂