Boller i karry er virkelig yndlings børne retten herhjemme.. det har det været siden børnene var små.. og nu er det gået hen og blevet sådan, at drengene altid giver retten karakter imens vi spiser 🙂 Det tyder på (hvilket nok ikke er helt ved siden af) at mine retter sjældent ligner hinanden, eller bliver tilberedt på sammen måde 🙂
Det kommer simpelthen an på hvilke grøntsager jeg har i køleskabs skuffen 🙂 nææææsten hver gang jeg laver boller i karry, vinder mormors udgave – (den kan også noget helt specielt).. men denne opskrift står næsten lige med mormors version og det siger altså ikke så lidt.. så prøv den endelig 🙂
Læs mere Boller i karry med butternut squash og sød kartoffel..
