LAD OS HOLDE 2 MINUTTERS STILHED, FOR ALLE DEM DER ER PÅ SLANKEKUR
Alle elsker raymond og Alle elsker tapas.. sådan er det bare.. Total statement, men jeg har endnu ikke mødt nogen der sagde “ej øv… skal vi have tapas..”. Så ja.. den claim’er jeg sgu 🙂
Læs mere Tapas tutorial samt diverse lækre dips og toppings til “Den Perfekte Tapas – Night”
Kalder alle børnefamilier 🙂 En af børnenes yndlingsretter er, når de kan lokke mor til at lave hjemmelavet chicken nuggets .. det bliver spist med velbehag og en masse smaskelyde og så ved vi jo alle, at maden smager ekstra godt..
Læs mere Chicken nuggets med aubergine og squash, vendt i panko rasp..
Denne pasta ret er en rigtig lørdags banger, sådan en lørdag, hvor man måske godt gad noget fedt og salt fra et takeaway sted- så er denne fyldige og cremede pastaret lige sagen. Saucen er primært lavet af blomkål og kogte cashew nødder, som når det bliver blendet sammen- danner en skøn cremet sauce..
Læs mere Pasta Alfredo ala spoonforkandpork, med sauce lavet af blomkål og cashew nødder..
Om det er i marinade eller på pizzaen, så er disse to simple og smagfulde krydderolier arbejdet værd.. det tager stort set ingen tid, at lave dem og de bidrager med meget god smag – så PRØV dem.. du vil ikke fortryde det 😉
Nogle dage skal madlavningen bare gå hurtigt, så er denne opskrift helt perfekt.. Saucen laves på få sekunder i en blender, så det der tager tid er faktisk, at koge pastaen.. Skønt i en travl hverdag, eller bare en søndag, som denne – hvor vi alle er lidt trætte efter, at have gæster igår.. På sådan en søndag er det dejligt, at maden smager godt, er fyldt med grøntsager og mega hurtig at tilberede…
Om det er til pastaretten, på pizzaen eller i hotdoggen, så er hjemmelavet ketchup bare MEGA godt.. Nogen kan måske have følelsen af, at det er spild af tid- for de variationer du kan købe i dagligvarebutikken, er jo ganske udmærket- jeg er enig, men hvis du en dag har tid… så skulle du prøve, at lave det fra bunden, du vil ikke fortryde det 🙂
Salaten der går til nærmest alt, den smager af sommer og sol- og er en fantastisk måde at nyde de lækre solmodne tomater, som er i sæson lige nu. Vi bruger ofte salaten til vores grillmad, men et andet sted hvor vi også ynder, at bruge den som topping ovenpå quiche sammen med røget laks.. Det skulle du prøve det er monster lækkert 👌🏻
VI ELSKER DIPS.. altså alt hvad vores brød, kartofler eller lignende kan dyppes I er et hit herhjemme.. også hos ungerne… derfor gør jeg ofte det, at dips’ne indeholder en del grøntsager win win.. lækker dip og samtidig en del grønsager i 🙂
Læs mere Grøn Baba Ganoush: Aubergine dip med persille og spinat 🙂