Solen varmer dejligt i disse dage og engang imellem er det dejligt, at kunne blive kølet lidt ned indefra 🙂 Prøv denne Dalgona/iskaffe med sødemiddel istedet for sukker.. bare rolig, du kan også bare skifte sødemidlet ud med rigtig sukker, hvis du er mere til det 😉
Dalgona kaffe er navnet på den nye måde, at drikke kaffe på med insta filter 🙂 og selvfølgelig skulle jeg da også prøve at surfe på den bølge 🤩 Iskaffen stammer fra Sydkorea. Den består af iskold mælk serveret med et tykt kaffe-skum på toppen. En nem og lækker iskaffe, der er hurtig at lave- opskriften er til 1 glas.
Ingredienser:
1 spsk. Sukrin Gold eller alm. sukker
1 spsk. Instant kaffe
1 spsk. kogende vand
Isterninger
Skummetmælk, eller hvad du foretrækker.
Fremgangsmåde:
Bland Instant kaffe, kogende vand og Sukrin Gold i en skål og pisk det med en el-pisker i ca. 3 minutter- ind til det er lyst og luftigt.
Fyld dit glas, som du skal servere iskaffen i, halvt op med isterninger og 2/3 med mælk.
Fordel derefter kaffe-skummet på toppen og nyd den gerne med en solstråle i ansigtet imens du trutter lidt med munden og tager et foto til insta 😂
Bon Appetit..
– K