Mad der kun tager 15 minutter at lave, det er sagen 🙂 For når ungerne kommer trætte hjem fra institution og vi fra arbejde, så er det ikke den store forberedelse til aftensmåltidet der skal være i fokus, det skal være familie tiden og roen. Derfor er jeg vild med opskrifter, som kan preppes, laves i forvejen eller tages op af fryseren 🙂
Den anden dag lagde jeg en pizzasauce opskrift op på bloggen, den kan bruges til pizza, men også mange andre gode ting, som blandt andet base til en lækker pasta bolognese 🙂
Så det eneste der skal bruges tid på er, at blende en dåse hakkede tomater og stege kødet og BUM så er der aftensmad 🙂 – Det er endda spækket med grøntsager … mums..
Bolognesen giver mad nok til 2 voksne og 2 børn i 2 dage-
What’s not to like 🙂
Ingredienser:
Pizzasaucen fra denne opskrift 🙂
500 g Oksekød (Jeg bruger den med 4-7 % fedt, med 20 % grøntsager)
1 hakket Løg
1 dåse hakkede Tomater
Salt
Peber
Imens pizzasaucen varmer ligeså stille op i en gryde så, svitser du løget og oksekødet på en pande. Når kødet er tilberedt smages det til med salt og peber.
Dåsen med hakkede tomater blendes og tilføjes pizzasaucen sammen med kødet. Tilføj eventuelt lidt vand til bolognesen, hvis den er blevet for tykt.
Lad bolognesen simre, imens du tilbereder pastaen.
Vupti… Pasta og Bolognese, Bon appetit 😉
-K