PORK aka Opskrifter

Vejret er ikke ligefrem sommerligt i det Jyske idag, derfor stod aftensmaden på varm karrysuppe, med kylling og diverse toppings 🙂 Denne suppe behøver ikke nødvendigvis, at være en karrysuppe, den kan sagtens trylles om til en mere italiensk inspireret version, du ændre bare på krydderierne. En af de mange gode ting ved denne suppe er, at det er en blended suppe, så udskæringen af diverse grøntsager behøver på ingen måde at være flot – selv børn kan være med her 🙂

Læs mere Karrysuppe med kylling, lavet på grøntsager 🙂

Mad der kun tager 15 minutter at lave, det er sagen 🙂 For når ungerne kommer trætte hjem fra institution og vi fra arbejde, så er det ikke den store forberedelse til aftensmåltidet der skal være i fokus, det skal være familie tiden og roen. Derfor er jeg vild med opskrifter, som kan preppes, laves i forvejen eller tages op af fryseren 🙂

Læs mere Pasta Bolognese med Pizzasauce base

Monster nem måde at tilberede kød og grøntsager på 🙂 Jeg kan bruge stort set alle slags kødstykker i denne ret, det kommer an på hvad jeg lige har i køleskabet..

Denne gang blev det en svinefilet fra Rema, som lå og kiggede på mig på hylden 🙂

Opskriften er til ca. 4 voksne personer eller 2 voksne og 2 børn, hvor der er rester til frokosten dagen efter … What’s not to like:)

Læs mere Svinemørbrad i symfoni med hvidløg og grøntsager..

Everybody loves pizza 🙂

JA! Hvem elsker ikke pizza, det gør vi ihvertfald Big time herhjemme.. vi er en pizzaspisende familie og det er både store og små 🙂

Herhjemme spiser vi gerne pizzamandens udbragte pizza, men de fleste gange vil vi altså helst have “mor’s hjemmelavede”, som ungerne kalder den 🙂 Min ene unge er ikke den store grøntsagsspiser, medmindre at det bliver lavet som en sovs, så det er en af grundene til at pizzasauce opskriften er pakket med GRØNTSAGER. En anden og endnu vigtigere grund, er at det smager fantastisk og som I ved, er det sku også godt for os 🙂

Læs mere Super nem pizzasauce